The Idle Housewife

Receita retirada do blog Closet Cooking  após a descoberta aqui Ingredientes: - 500 g feijão verde; - 250 g de cogumelos frescos; - queijo feta; - 1 chávena de trigo ou bulgur ; - vinagre balsâmico; - azeite; - nozes; - tomilho, sal e pimenta. Preparar o assar o feijão verde e os cogumelos no forno ou usar um resto que tenha sobrado. Cozer o trigo ou o bulgur em água durante o tempo necessário ou o indicado na embalagem e escorrer quando estiver pronto. Desfazer o queijo feta em bocadinhos. Deitar o feijão verde, os cogumelos e o trigo cozido numa saladeira, juntar as nozes e o queijo, temperar com tomilho, sal e pimenta. e misturar bem. Servir.

Bacon cups Acabei de descobrir um site muito prático pelo menos para mim já que muitas vezes me acontece olhar para o que tenho no frigorífico sem saber o que fazer. É um problema que deixei de ter. Existe um site -  My Fridge Food  - que tem listas de ingredientes onde se seleccionam os ingredientes que se tem no frigorífico ou nos armários da cozinha, depois é só carregar  no botão de procura de receitas e surgem várias receitas que utilizam os ingredientes seleccionados. Hoje vou fazer esta receita de frango e cogumelos para o jantar. Como não tenho sopa de aipo, vou usar aipo seco em formato erva aromática e sopa instantânea de alho francês.

Ouço frequentemente piadas sobre a minha lógica "o vinagre resolve a maior parte dos problemas". O vinagre não resolve todos os problemas mas resolve muitos problemas (nomeadamente alivia as picadas de urtiga ). Tenho andado a receber questões sobre problemas capilares e aqui estão algumas respostas. Estas são respostas já conhecidas e publicadas mas que deixo aqui na mesma: tratamento anti-caspa II tratamento anti-caspa I tratamento para cabelo oleoso champô enriquecido champô de azeite e vinagre máscara para cabelo estragado Estas são novas respostas a novas questões colocadas: cabelo brilhante I: lavar o cabelo com uma colher de sopa de sumo de limão misturada com uma colher de sopa de vinagre num litro de água; cabelo brilhante II:  misturar uma colher de sopa de vinagre, uma colher de sopa de mel e uma colher de sopa de melaço, deitar sobre o cabelo molhado e deixar actuar durante um quarto de hora, enxaguar com duas colheres de chá de vinagre di

Ingredientes: - 1 colher de chá de vinagre de cidra; - 2 colheres de sopa de azeite; - 3 claras de ovo. Misturar bem todos os ingredientes, aplicar no cabelo e cobrir com uma toalha quente. Deixar actuar durante meia hora, enxaguar e lavar o cabelo com o champô habitual.

Ingredientes: - 350 ml de água; - 450 g de farinha de espelta integral ou semi-integral; - 50 g de sementes de girassol (facultativo); - 4 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas (facultativo); - 1 colher de chá de sal; - 2 colheres de sopa de fermento de padeiro; - 2 colheres de sopa de azeite. Deitar os ingredientes na máquina do pão e usar o programa para pão completo. Tenho uma máquina para fazer pão desde o início de 2008. Vi-a à venda no LIDL, era a última, estava semi-esquecida entre outras promoções e eu aproveitei. Comecei por usar farinhas já preparadas, depois tentei outras receitas, muitas vezes o pão ficava estranho e deixei de usar a máquina porque cada pão acabava por ficar mais caro do que o pão do supermercado. Passados uns tempos descobri um local onde vendem pão de espelta bio, têm uns pãezinhos maravilhos e muito caros que me motivaram a voltar a utilizar a máquina do pão e fazer o meu pão com farinha de espelta bio. Faço variante

Confit,  (adj.), feito em doce; curtido; de conserva; cheio; penetrado; cristalizado; conservado em açúcar. " Tomate confite"  é uma daquelas expressões que não sei como é que fica bem traduzida para português por isso resolvi usar a versão francesa. Eu gosto muito e uso sobretudo nesta receita de tarte  mas dá trabalho e demora a fazer. Hoje é dia de bi-horário, o tempo está cinzento e como usei o forno para fazer algumas coisas resolvi pegar nos tomates todos que tinha no frigorífico e fazer tomate de conserva. Ingredientes: - tomates; - azeite; - açúcar ou frutose; - oregãos ou mangericão; - sal e pimenta. Aquecer o forno a 150°C. Pelar (ou não os tomates) e retirar as sementes. Cortar em quartos ou sextos e secar com um pano próprio para este efeito ou com um papel absorvente. Dispor sobre um tabuleiro untado com azeite, polvilhar com açúcar, regar com um fio de azeite e temperar com as ervas, o sal e a pimenta. Colocar no forno e manter a temp

 Após coser e segurar as molas, é necessário colocar uma camada de tela de juta.  Tela de juta agrafada.  Quando a tela está agrafada, dão-se uns pontos com fio deixando uma folga entre os nós, é nesta folga onde se vai segurar a "palha" que enche a cadeira. A palha é colocada na folga entre os nós e depois é "aberta" para ficar uniformemente espalhada.  Cobrir a palha com tela de juta, desta vez o tecido de juta é mais aberto.  Prender a tela de juta com pregos para assegurar que a tela fica bem esticada. O tecido deve ser dobrado para dentro. Agrafar a tela à cadeira retirando os pregos à medida que se agrafa.   Segunda camada de tela agrafada. Agora é ainda necessário colocar uma camada de espuma fina e só depois é que se coloca o tecido. Estes passos serão demonstrados brevemente, assim que acabar esta cadeira. Ou esta que já está pronta a levar o tecido que já foi encomendado mas que ainda não chegou.

Depois da cinta de juta estar colocada, cosem-se as molas à juta. A cadeira originalmente não tinha molas, agora tem porque foi necessário pregar a juta à parte de baixo do quadro da cadeira e para se ter altura é necessário colocar molas. Começa-se por se colocar as molas sobre a juta.  Depois marca-se a área à volta da mola.   A mola é cosida à juta com quatro pontos. Utiliza-se uma agulha arrendondada como a que aparece na foto.  Exemplo do ponto que cose a mola à juta.  Após coser as molas é necessário segurá-las para que fiquem sempre no mesmo sítio e não se mexam com a utilização da cadeira. Isto costuma ser feito com uma corda e nós, para mim é uma das tarefas mais difíceis porque não tenho força. Desta vez e porque a cadeira estava danificada, segurei as molas com juta que foi esticada com a ferramenta própria o que me facilitou muito a vida. Graças a esta modificação no processo hoje posso publicar estas fotos, se tivesse usado o método tradi

Resolvi escrever estas mensagens após um "pedido" da Márcia . Não é um tutorial, é uma mera demonstração de como se refaz o assento duma cadeira em estofamento "à antiga". Cada cadeira tem detalhes e pormenores diferentes, cada caso é um caso e esta cadeira  é velha e estava em mau estado, o que eu descobri enquanto a desmontei . Não pensei em fazer isto tão cedo porque o meu vocabulário de estofamento em português é muito pobre, nem sempre encontro tradução para certas palavras e não consigo tirar fotografias decentes durante o curso porque é de noite e não há luz. Entretanto, resolvi tentar contornar os problemas e aqui vai. Agrafar a cinta de juta ao quadro da cadeira. Como a cadeira estava em mau estado, tive que agrafar a juta na parte de baixo do quadro e não na parte de cima onde estava  pregada  inicialmente. Eu adoro agrafar, é muito mais rápido do que pregar.  Depois, a pistola de agrafos dá uma certa sensação de poder. Cinta de

Foto tirada em andamento Foto tirada com o carro parado O caminho que faço entre a minha casa e a escola onde estou a tirar o curso de estofador obriga-me a atravessar bosques. Num bosque durante a noite não há luz e hoje, porque não havia nevoeiro nem estava a chover torrencialmente, resolvi tirar umas fotografias para ilustrar a estrada por onde passo. O maior risco nestas estradas é encontrar animais selvagens que vão de raposas a gamos passando por texugos e javalis, para além de se poderem ver carros suspeitamente parados no meio da estrada como eu esta noite para tirar a segunda fotografia.

Ontem fui ver o filme The Girl with the DragonTattoo . Gostei muito do filme, já tinha delirado com os livros  e já tinha ficado um bocadinho desiludida com o primeiro filme sueco. Mas ontem gostei do filme que vi à tarde num cinema quase vazio mesmo à frente dum écran enorme, consegui sentar-me no lugar perfeito (coisa que nem sempre me acontece, às vezes acontece mesmo ter uma cabeça à minha frente porque sou pequena e a pessoa à frente não, isto é desesperante em concertos). Ontem foi perfeito, ou quase porque no cinema (no Luxemburgo) a que fui o bilhete era um bocadinho mais caro porque o filme é um bocadinho maior do que os filmes normais de duas horas. Bom, gostei do filme e gostei muito do corte de cabelo da actriz principal, resolvi fazer um corte parecido e hoje encontrei uma cabeleireira que me fez o corte de cabelo que queria. Teve que ser rápido para não desistir da ideia, não costumo ter franja, a última vez que tive franja foi em 2000 e durou uma ou duas s

"Boneco com mãos muito grandes", Jeanne, 2012 A minha filha gostou tanto da t-shirt cujas nódoas disfarcei com a aplicação dum desenho em transfer que decidi fazer mais uma. Pedi à minha filha para fazer mais desenhos, ela desenhou a mãe e o pai. Os desenhos foram aplicados numa t-shirt de ginástica branca já meio-cinzenta das lavagens e utilização, de repente tornou-se numa t-shirt nova que a minha filha quer vestir e é com algo pesar que a deita no cesto da roupa suja. "Mãe e pai", Jeanne, 2012

Esta cadeira foi-me oferecida pela minha sogra que ficou feliz da vida porque eu querer estofá-la de novo. Isto não por gostar particularmente da cadeira mas porque conseguiu ver-se livre dela sem a deitar fora. Esta cadeira pertencia ao antigo proprietário da casa da minha sogra, o senhor deixou lá alguns móveis quando vendeu a casa e esta cadeira faz parte do lote. Não é a cadeira mais bonita que tenho, confesso que não a adoro mas acho que tem potencial se for estofada com um tecido bonito. Aceito sugestões e ideias de cores, de tecidos, de padrões. Esta fotografia representa o meu maior receio quando tenho que desmontar uma cadeira, tenho sempre aquela sensação de que pode haver muita vida ali dentro e eu tenho muito medo de insectos e de aranhas. Cadeira despida, pés vistos de cima Cadeira despida e Oufti ! no canto inferior direito

Bombons de rosa e gengibre para o banho ( fondant de manteigas de cacau e de karité, óleo de amêndoa doce) Bombons de rosa e gengibre para o banho empacotados   Cupcake de chocolate, grengibre e cravinho (sabonete flutuante de leite de cabra e chocolate belga enfeitado com cravinho) Coração de chocolate (sabonete de leite de cabra e chocolate belga) Todos os produtos especiais São Valentim são afrodisíacos. Estas foram das primeira fotografias tiradas no mini-estúdio . Ainda não estão perfeitas mas estou contente por ter resolvido o problema de falta de luz que andava a ter desde Dezembro.

Fotografias tiradas dentro do mini-estúdio e sem qualquer tratamento posterior  Vi o link para este tutorial no Pinterest  e decidi fazer o meu mini-estúdio para tirar fotografias a objectos pequenos. O material necessário para fazer o mini-estúdio é pouco e encontra-se facilmente, pode ser inclusivamente material reciclado: - 1 caixa de cartão; - fita-cola normal; - fita cola castanha; - papel branco translúcido, podem ser lenços de papel; - papel branco opaco; - x-acto. Começar por cortar três "janelas" na caixa com o x-acto, uma de cada lado e outra em cima. Eu colei duas folhas de papel branco na caixa, uma ao fundo e outra em baixo (não tinha papel suficientemente grande para colar só uma folha) que depois cobri com uma folha maior de papel vegetal que também usei para cobrir as janelas. "Fechar" as janelas com o papel translúcido - papel vegetal ou lenços de papel. E é este o aspecto do meu mini-estúdio para tirar foto