Tinha decidido não abandonar o blogue mas entretanto fiz estas trufas. São tão boas e fáceis de fazer que preciso de partilhar a receita convosco. Ingredientes: - 20 tâmaras; - 120g de amêndoa ralada; - 2 colheres de sopa de óleo de côco; - 2 colheres de sopa de côco ralado; - 2 colheres de sopa de cacau. Se a amêndoa não estiver ralada, deve ser ralada separadamente. Deitar todos os ingredientes na Bimby (ou no robô de cozinha) e misturar na velocidade 6 até os ingredientes ficarem desfeitos numa massa homogénea. Colocar a massa no frigorífico durante 10 minutos. Depois é só fazer bolinhas e passar as trufas em côco ralado, cacau em pó, flocos de aveia, amêndoa em pó ou outro. Variação com café: - 15 tâmaras; - 4 colheres de sopa de flocos de aveia; - 2 colheres de sopa de óleo de côco; - 2 colheres de sopa de côco ralado; - 2 colheres de sopa de cacau; - ½ colher de chá de extracto de baunilha ou baunilha em pó; - ½ colher de sopa de card
A dificuldade em gerir uma casa e outros aspectos da vida doméstica não devem ser uma agonia ou uma fonte de ansiedade. Existem soluções. Algumas podem ser encontradas neste blogue, feito para pessoas que não têm paciência, tempo ou interesse em tarefas caseiras. Este blogue também tem ideias e dicas para facilitar a organização doméstica em momentos complicados da vida.