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A mostrar mensagens de março, 2011

Lee's Priceless Recipes

   Encomendei este livro numa livraria especializada em livros em segunda mão perdida algures no meio dos EUA. Demorou umas semanas mas finalmente chegou e estou a delirar. Vi várias referências a receitas num outro livro que tenho sobre limpeza da casa, resolvi procurá-lo e agora tenho um. Este  Lee's Priceless Recipes  é uma reedição dum livro que foi publicado pela primeira vez em 1895. É uma compilação preciosa de receitas, fórmulas e métodos simples que podem ser utilizados por agricultores, donas de casa, artesão, químicos, barbeiros, padeiros, caçadores, taxidermistas, decoradores, pintores, serralheiros, carpinteiros, mecânicos, perfumistas, entre outros. Este livro descreve o que era feito e recomendado na época em que foi escrito. Existem receitas perfeitamente inofensivas, outras úteis e muitas que podem ser consideradas potencialmente perigosas. Em baixo podem ser vistos alguns exemplos das receitas do livro que vão desde o  encaracolador d...

"Encaracolador" de cabelo

Ingredientes: - 450 g de azeite; - 1 colher de chá de óleo de oregãos: - 1 1/2 colher de chá de óleo de rosmaninho. Juntar os ingredientes num frasco e misturar bem. Aplicar no cabelo duas a três vezes por semanas, não há cabelo que não fique ondulado ou encaracolado se não for demasiado curto. Receita retirada desse fabuloso livro que é o "Lee's Priceless Recipes" e traduzida por mim após uma trabalheira enorme em conversões de peso. Fiz esta receita com 100 ml de azeite, 15 gotas de óleo essencial de oregãos e 22 gotas de óleo essencial de rosmaninho. Cheira a oregãos.

Máscara para cabelos fragilizados

Ingredientes: - 1 abacate; - 1 iogurte natural; - 100 g de leite de coco; - sumo de meio limão; - 2 colheres de sopa de mel; - 1 ampola de vitamina E (facultativo). Triturar o abacate, juntar todos os outros ingredientes e misturar bem. Aquecer alguns segundos no microondas e colocar no cabelo ainda quente. Cobrir o cabelo com uma toalha quente e deixar repousar durante 30 minutos. Esta máscara ajuda na queda de cabelo e deixa o cabelo brilhante e saudável. E, finalmente, encontrei uma máscara para o meu cabelo!

Máscara para cabelos secos II

Ingredientes: - 1 abacate; - 2 gemas de ovo; - 1 iogurte natural; - 2 colheres de sopa de mel; - 2 colheres de sopa de óleo de amêndoas doces ou de azeite; - 1 ampola de vitamina E (facultativo); - 1 ampola de vitamina A (facultativo). Triturar o abacate, juntar todos os outros ingredientes e misturar bem. Aquecer alguns segundos no microondas e colocar no cabelo ainda quente. Cobrir o cabelo com uma toalha quente e deixar repousar durante 30 minutos. Receita gentilmente cedida pela Priscila que usa frequentemente esta máscara e tem um cabelo fantástico e muito brilhante (pelo menos nas fotos que vi).

Loja online :: a descoberta e o tutorial

Desde há algum tempo que queria criar uma loja online mas não sabia ainda bem como. Umas são mais caras que as outras e todas têm custos, umas são pagas mensalmente independentemente do volume de vendas, outras são pagas conforme o volume de vendas, etc., etc. Em qualquer um dos casos, são demasiado caras para mim porque ainda não tenho volume de vendas e só tenho custos. Ontem reparei, enquanto fazia umas alterações na minha conta do PayPal , que é possível criar botões para pagamentos de produtos e estes botões podem ser colocados em blogs ou sites, criando assim uma loja online . A prova está aqui , na loja que estive a fazer ontem. É simples, é fácil, é rápido, só tem os custos do PayPal que, de qualquer forma, estão presentes na maior parte das lojas online que podem ser utilizadas. Como fazer? É simples. Começar por ir ao site do PayPal , fazer Log In e seguir este tutorial. Clicar nas fotografias para uma melhor visualização. 1. Depois de fazer Log In , abrir o me...

Almofadas I :: fazer o debrum

Material necessário: - cordão de algodão; - vivo já preparado; ou - banda de tecido com 4 cm de largura. O cordão de algodão e o vivo devem ter um comprimento igual ao da soma dos lados da almofada ao qual se acrescentam 3 cm. Caso se utilize vivo já preparado, é necessário desdobrá-lo completamente e passá-lo a ferro. O cordão deve ser colocado ao meio do vivo ou da banda que, por sua vez, deve ser dobrada a meio. Colocar alfinetes para segurar o cordão e o vivo, coser ao longo do vivo e ao lado do cordão utilizando o pé para fechos.

Jantar de Domingo preguiçoso

Salada de maçã Ingredientes para a salada: - 2 maçãs; - 1 cenoura; - amendoins; - passas; - 1 iogurte natural; - mostarda; - pimenta preta; - mistura de ervas para salada. Juntar a maçã cortada em pedaços pequenos, a cenoura ralada, as passas e os amendoins. Misturar o iogurte com uma colher de sopa de mostarda, as ervas, a pimenta, juntar aos outros ingredientes e misturar bem. Ingredientes: - peitos de frango; - mostarda; - pimenta preta; - alcaparras; -  croutons. Cortar peitos de frango em fatias finas, temperar com pimenta e mostarda. Cozinhar numa frigideira com margarina (de soja) previamente aquecida. Retirar e reservar. Deitar alcaparras na frigideira onde se cozinhou o frango, deixar fritar durante um minuto, juntar  croutons  fritar mais um minuto. Deitar sobre o frango.

Almofadas

Depois dos estores suecos e dos painéis japoneses : as almofadas a condizer.

Sabonetes :: preparação do leite

Leite de cabra O leite para ser utilizado na fabricação de sabonetes tem que ser preparado. Tem que ser pasteurizado, o que é desnecessário quando se utiliza leite de pacote, congelado e descongelado. O congelamento do leite aumenta a estabilidade deste o que o torna mais eficaz no processo de fabricação de sabonetes. Este leite de cabra da foto foi ordenhado ontem e teve que ser pasteurizado. Para pasteurizar o leite é necessário aquece-lo até 68° C e quando atinge esta temperatura é necessário mantê-la durante um minuto. A seguir, cobrir a panela e deixar arrefecer o leite. Uma vez que o leite está frio, guardá-lo numa garrafa ou qualquer outro recipiente hermético de plástico deixando espaço para a expansão do líquido e congelar. O leite pode ficar no congelador durante alguns meses. Descongelar o leite um dia antes da sua utilização na fabricação de sabonetes.

Zyrtec

(imagem retirada do site newpharma.be ) O Zyrtec, esse medicamento tão eficaz para tratar certas reacções alérgicas, é belga.

Esfoliante de amêndoas e mel para o corpo

Ingredientes: - 25 g de mel líquido; - 25 g de óleo de amêndoas doces; - 25 g de amêndoas em pó; - 40 g de açúcar de cana; - 3 gotas de extracto de pevide de toranja (facultativo). Deitar o mel e o óleo de amêndoas doces num frasco esterilizado, aquecer em banho-maria e mexer até obter uma mistura homogénea. Retirar do lume, deixar arrefecer e juntar o extracto de pevide. Numa taça misturar as amêndoas em pó e o açúcar, com uma colher ir deitando no frasco enquanto se mistura. bem.Utilizar sobre a pele molhada. Esta quantidade dará para aproximadamente 4 esfoliações. Este esfoliante dura várias vários meses se bem acondicionado. No entanto, há que ter certos cuidados a utilizá-lo, por exemplo, retirá-lo do frasco sem deixar que entre água dentro do mesmo.

Gratinado de fruta

Gratinado de fruta com leite creme polvilhado com açúcar de cana e canela  Ingredientes: - 2 maçãs; - 1 manga; - 3 rodelas de ananás; - 2 pêssegos; - 250 g de morangos (facultativo); ou - fruta em conserva. Ingredientes para o leite creme: - 1 l de leite; - 6 gemas de ovos; - 60 g de farinha ou 30 g de maizena; - 200 g de açúcar; - casca de um limão; - um pau de canela (facultativo). Decoração (facultativo): - canela em pó; - açúcar de cana para. Cortar a fruta em tiras e dispor num tabuleiro. Deitar o leite, as gemas, a farinha, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela no copo e programar 12 minutos a 90° C na velocidade 2. Retirar a casca de limão e deitar sobre a fruta. Polvilhar com o açúcar de cana e a canela em pó e levar ao forno a gratinar. Pode servir-se quente ou frio. Eu prefiro quente. Como nem sempre é possível encontrar a fruta desejada localmente, costumo usar fruta em conserva e também fica muito bom.

Ingredientes :: atenção antes de usar

H2O :: água H2O2 ::  peróxido de hidrogénio (imagem retirada de  http://eatliver.com ) Alguns dos ingredientes usados nas receitas, embora não sejam perigosos e sejam ecológicos, podem ter efeitos indesejáveis. Por isso, antes de fazer receitas é necessário ler sempre sobre cada ingrediente porque um erro mínimo pode dar mau resultado. Por exemplo, fazer sabonetes com soda cáustica exige certos cuidados e informação sobre a reacção deste ingrediente.

Loção para cabelo oleoso

Ingredientes: - 190 ml de água destilada; - 5 ml de glicerina vegetal; - 5 ml de vinagre de cidra; - 4 colheres de sopa de tomilho fresco; - 2 raminhos de hortelã-pimenta fresca; - 5 gotas de óleo essencial de salva; - 10 gotas de óleo essencial de alfazema; - 5 gotas de óleo essencial de capim-cidreira ( lemongrass ou  Cymbopogon citratus ); - 10 gotas de extracto de pevide de toranja. Fazer uma infusão com a hortelã-pimenta e o tomilho na água destilada, deixar arrefecer e filtrar. Deitar a infusão num frasco com tampa de spray e juntar a glicerina, o vinagre, os óleos essenciais e o extracto. Agitar bem antes de cada utilização. Borrifar o couro cabeludo com a loção após a lavagem. Esta loção conserva-se aproximadamente durante 60 dias.

Tratamento para cabelo oleoso

O meu cabelo é extremamente oleoso, ao ponto de nao conseguir sair de casa sem o lavar todos os dias. Já experimentei vários champôs: de supermercado, farmácia, cabeleireiro,... e nunca encontrei nenhuma solução que me permitisse espaçar as lavagens. Será que não conhecem nenhuma receita de champô para cabelos oleosos? LMonteiro Ingredientes: - 150 ml de água; - 5 ml de vinagre de cidra; - 2 chávenas de agriões. Lavar bem os agriões, retirando alguma terra e folhas que possam ter e desfazê-los no robô de cozinha. Aquecer a água e o vinagre num tacho e deitar no robô de cozinha por cima dos agriões. Misturar na velocidade máxima durante 1 minuto e filtrar reservando o líquido. Usar esta mistura acabada de fazer e de preferência ainda quente, o calor ajuda o líquido a ter um efeito mais profundo. Lavar o cabelo, enxaguar bem e enquanto o cabelo estiver ainda molhado deitar o líquido morno no cabelo e nas raízes. Deixar actuar durante 10 minutos e enxaguar com água fria (ou pouco quen...

Bolo de pêra com nozes

Esta receita serve para participar no passatempo Mycook - o seu segredo de Primavera, no Facebook, por isso vão até à página da MyCook , tornem-se fãs e façam "like" na minha receita ! Ingredientes para a cobertura: - 50 g de açúcar de cana ou mascavado; - 70 g de mel; - 2 pêras, descascadas, sem caroço e cortadas às tiras. Ingredientes para a massa: - 4 ovos; - 100 g de nozes; - 150 g de açúcar de cana ou mascavado ou 80 g de frutose; - 100 g de manteiga; - 200 g de farinha; - 1 colher de chá de fermento. Forrar uma forma redonda sem buraco com papel de alumínio, a forma deve ter aproximadamente 20 cm de diâmetro. Para fazer a cobertura, colocar no copo o mel e o açúcar e programe 3 minutos, a 100° C, velocidade 2. Verter o líquido na forma distribuindo-o de forma igual e dispor as tiras de pêra por cima. Sem lavar o copo, deitar os ovos, as nozes, o açúcar e a manteiga e bater durante 4 minutos a 37° C na velocidade 4. Juntar a fari...

Give-away :: and the winner is...

E a vencedora do give-away é a Henriqueta. Parabéns! A participação no give-away de Primavera  acabou ontem, hoje - primeiro dia de Primavera - fiz o sorteio no site random.org  e o resultado foi o comentário número 9 deixado pela  Henriqueta . Henriqueta, agora só tens que escolher o cosmético que preferes receber e mandar-me a tua morada para que possa enviar-te o teu presente. Bálsamo para as mãos após ter chegado ao destino

Painéis japoneses

Gostei tanto do efeito dos estores suecos  que no dia seguinte a acabá-los decidi ir buscar mais tecido para substituir os painéis  brancos que tinha. O tecido estava amachucado, uma parte específica estava suja (a parte onde o cão se enfia para espreitar pela janela) e eram frios e nada agradáveis à vista. Fiz então novos painéis conjugando linhas com bolas e o efeito é o das fotos. Comecei também a fazer almofadas a condizer para as colocar nos sofás que actualmente estão vazios. Na realidade, estou a descobrir que a minha lógica funcional e pragmática pode tornar a decoração da casa demasiado funcional, um ambiente acolhedor é muito mais agradável. Aqueles "tubos" cinzentos perto da lareira servem como protecção para os cantos da pedra, costumam estar encaixados no rebordo de pedra lareira para proteger mini-cabeças em caso de queda. Há só um pequeno problema, se estão encaixados onde devem há sempre umas mini-mãos que vêm retirá-los.

Estores suecos :: tutorial

Material necessário: - tecido; - velcro para coser, lado macio; - velcro autocolante, lado áspero; - argolas em plástico para estore japonês; - fio para estore japonês (fio para subir e descer o estore); - ripa de madeira ou alternativa para servir como peso; - botões para segurar o fio - camarões. Os estores suecos ou "estores que se enrolam manualmente" tradução directa do nome em francês ou ainda "estore japonês barato" pressupõe a utilização de dois tecidos com o mesmo peso. É possível utilizar tecido ocultante ( black out , creio que é o nome em português) na parte de trás. Prefiro utilizar tecido ocultante só mesmo quando não tenho outra alternativa porque um deforma enquanto se cose e não resiste bem à lavagem, o outro cria imensa electricidade estática e é ligeiramente desagradável ao toque. 1. Cortar o tecido juntando à medida desejada um valor para a costura de 3 cm no sentido horizontal do estore e 30 cm no sentido vertic...

Estores suecos :: estores de enrolar

Andava a pensar há algumas semanas em fazer estores para os vidros da porta de entrada da minha casa. Queria estores japoneses por serem fáceis de fazer e práticos, com um mecanismo a sério que ia encomendar porque a medida dos vidros não é standard  pelo que dois mecanismos iriam ficar caríssimos por esta razão. As medidas são 43 cm por 210 cm. E, enquanto andava a pensar no que fazer, vejo estes estores suecos . Simples, muito mais fáceis de fazer e, sobretudo, muito mais baratos e, ponto negativo, menos práticos para abrir e fechar. Ontem fui comprar os tecidos, meti mãos à obra e aqui estão os meus novos estores. Nota: pelo que me disseram, estes estores não são assim tão típicos na Suécia como o nome indica.

Repelir coelhos da horta

Olá Raquel, Por acaso, não conheces um repelente natural para coelhos. Tenho uma pequena horta que, de vez em quando, é visitada pelo nosso vizinho coelho... Obrigada Paula Existem várias formas de lidar com o problema, umas mais agradáveis que outras. polvilhar as plantas com pimenta de Cayenne ; fazer um spray dissolvendo 30 ml de sal de Epsom num litro de água e vaporizar; polvilhar com talco; espalhar estrume de animal decomposto à volta da horta (ou na horta, é óptimo para fertilizar); o cheiro de pêlos de cão e de naftalina repele os coelhos; espalhar a areia do gato usada à volta da horta; urinar à volta da horta (pode ser um cão); fazer uma vedação com rede à volta, é a solução mais cara.

Colocar um fecho I

1. Prender o fecho ao tecido com alfinetes ou fita cola de face dupla na posição em que se deseja que fique o tecido, ao lado do fecho, por cima, mais afastado. Deixar o fecho ligeiramente aberto. 2. Colocar o pé calçador para fechos, ajustar a posição da agulha, fazer alguns pontos em marcha-atrás para que a costurar não de desfaça e continuar a coser até se chegar ao carrinho. 3.  Quando se chega ao carrinho, deixar a agulha na posição em baixo e descer ligeiramente o carrinho abrindo mais o fecho. 4. Voltar a costurar até ao carrinho, baixar a agulha e levantar o pé calçador para poder passar o carrinho e "fechar o fecho". 5. Passar o carrinho pelo pé calçador e "fechar o fecho". Continuar a coser até ao fim e rematar com alguns pontos em marcha-atrás. Ao fazer os passos 2, 3 e 4, o carrinho não encrava no pé calçador no passo 5 e a costura fica direita como se pode verificar nesta foto. Costurar o outro lado do fecho segui...