Batido de morango com manteiga de amendoim (ou de avelã)




Há uns meses comprei uma aplicação de receitas que nunca usei. Até agora. Demorei até começar por várias razões. Crianças nunca querem comida vegan ou vegetariana. Alguns ingredientes são difíceis de encontrar. Mesmo eu não adoro uma grande parte de receitas vegan ou vegetarianas. Entretanto começou a primavera. Os dias são maiores. Tem estado bom tempo. Experimentei e adorei. As crianças não se queixam muito. Até gostam de algumas receitas.

A receita original está aqui (e a das barras de proteínas aqui). Fiz a receita original a primeira vez. Agora faço a versão modificada.

Ingredientes:
- 1 banana;
- 10 morangos (uso congelados);
- 250ml de leite de aveia;
- sumo de 1/2 lima;
- duas colheres de sopa de pasta de avelã (para substituir a manteiga de amendoim).

Deito tudo no liquidificador e misturo até obter uma mistura homogénea.