Bolo peixe de chocolate e Smarties


Hoje é o sexto aniversário da minha filha (parabéns a nós!). Fiz-lhe vários bolos: um para a escola, outro para nós cá em casa, outro para a festa com as amigas cá em casa. Regra geral, até me desenrasco bem na cozinha mas fazer bolos é o meu ponto fraco (felizmente disfarço bem). O bolo para a escola teve que ser o maior, há mais ou menos 20 crianças. E claro que foi precisamente o bolo que correu mal, parti-o ao deseformar. Catástrofe! Tinha pensado fazer um bolo enfeitado com Smarties, bonito e de realização simples, inspirado num dos bolos feitos pela Rita para os aniversários da filha. Mas o sonho desfez-se ao mesmo tempo que o bolo se partiu. Resolvi procurar uma solução, procurei bolos Pacman no google porque seria suficiente cortar uma grande fatia do bolo para salvar o bolo. Encontrei um bolo peixe decorado com Smarties. Experimentei fazê-lo e salvei o bolo. O mais importante de tudo: a minha filha adorou! O bolo acabou por ter imenso sucesso.


A receita do bolo é uma receita normal de bolo de chocolate. Usei o mesmo peso de cada ingrediente: ovos, farinha, açúcar, manteiga e chocolate. Para este bolo usei 250g de cada ingrediente, para os mais pequenos usei 200g. A receita é a do livro de base da Bimby. A da cobertura de chocolate também foi retirada do livro da Bimby: 200g de chocolate, 100g de manteiga, 50g de açúcar, 1 ovo. Quando o bolo arrefecer é só espalhar a cobertura por cima e enfeitar com Smarties.