Plasticine :: plasticina


Ingrédients :
- 200 g de farine ;
- 50 g d'amidon de maïs ;
- 100 g de sel ;
- 2 cuillères à soupe d'alun de potassium en poudre ;
- 250 g d'eau ;
- 2 cuillères à soupe d'huile ;
- 20 gouttes d'huile essentielle de lavande (facultatif) ;
- colorants alimentaires.

Dissoudre l'huile essentielle dans l'huile normale. Mélanger la farine, l'amidon, le sel et l'alun et l'huile dans une casserole. Incorporer l'eau peu à peu en remuant avec une cuillère de bois et cuire en feu doux jusqu'à la formation d'une boule de pâte homogène et épaisse. Laisser refroidir et  pétrir. Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine. Ajouter les colorants. La plasticine, après avoir été utilisée, doit être stockée dans un récipient hermétique et si possible au frigo.

Remarque : l'alun de potassium en poudre a été acheté dans une pharmacie. J'utilise huile essentielle de lavande, car celle-ci n'est pas associée à des aliments comme l'huile essentielle d'orange et elle favorise la détente. L'alun de potassium, même si bon pour la peau, ne doit pas être avalé.

La plasticine peut être utilisée comme "boule de détente". Cette recette est une traduction de cette recette qui est une version améliorée de la première recette que j'ai publié ici.


Ingredientes:
- 200 g de farinha;
- 50 g de amido de milho;
- 100 g de sal;
- 2 colheres de sopa de alúmen de potássio em pó;
- 250 g de água;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 20 gotas de óleo essencial de alfazema;
- corantes alimentares.

Dissolver o óleo essencial no óleo normal. Deitar os ingredientes pela ordem da lista no robô de cozinha e misturar durante 8 minutos a 90°C na velocidade 3. Verificar se o robô de cozinha consegue misturar caso a plasticina se torne demasiado espessa. Retirar do robô de cozinha ainda quente, deixar arrefecer e juntar os corantes. Se a plasticina colar pode juntar-se mais farinha.

Nota: o alúmen de potássio em pó compra-se na farmácia. Eu uso óleo essencial de alfazema porque é relaxante e não se associa a comida como, por exemplo, o óleo essencial de casca de laranja. O alúmen de potássio, embora seja bom para a pele, não deve ser ingerido. 

A plasticina, após ser utilizada, deve ser guardada num recipiente hermético e se possível no frigorífico. Pode ser re-hidratada com água quando começa a secar. No entanto, a plasticina feita em casa costuma ficar rançosa antes de precisar de água porque um dos ingredientes é óleo.

Esta receita é a tradução da receita já publicada em português que é uma versão melhorada da primeira receita que publiquei aqui.