Macarrão gratinado com camarões
Ingredientes:
- 500 g de macarrão;
- 500 g de camarões descascados;
- 200 ml de natas;
- 1 cebola;
- 1/2 limão;
- salsa fresca picada q.b.;
- queijo Emmental ralado;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- sal e pimenta.
Cozer o macarrão. Fazer um refogado com o azeite e a cebola até que esta fique translúcida. Juntar os camarões e cozinhar durante 1 a 2 minutos. Temperar com sal e pimenta. Deitar o sumo de limão e polvilhar com a salsa picada. Regar com as natas e deixar apurar alguns minutos. Rectificar os temperos. Misturar com a massa previamente cozida, deitar num tabuleiro, deitar o queijo ralado por cima e gratinar no forno a 200°C alguns minutos.