Avançar para o conteúdo principal

Sopa de tomate


Ingredientes:
- 1,2 kg de tomate;
- 3 dentes de alho;
- 5 colheres de sopa de manjericão de preferência fresco mas pode ser seco;
- 1 caldo de legumes;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 10 g de açúcar;
- sal e pimenta q.b.;
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico ou aromatizado;
- 300 ml (ou 300 g de água).

No fogão:
Picar o alho e o manjericão, cortar o tomate em quartos e deitar todos os ingredientes excepto o vinagre numa panela. Cozer durante aproximadamente 25 minutos. Liquefazer com a varinha mágica, provar, rectificar os temperos e deitar o vinagre.

Na Bimby:
Colocar o alho e o manjericão no copo e picar 5 segundos na velocidade 5. Juntar todos os ingredientes excepto o vinagre e cozer durante 25 minutos a 100° C na velocidade 1. Liquefazer durante 1 minuto na velocidade 7. Rectificar os temperos e juntar o vinagre.

Nota: eu junto sempre um ovo escalfado.
Etiquetas:

Mensagens populares deste blogue

Máquina corta-e-cose e outras

Recentemente, recebi um email com questões sobre a máquina corta-e-cose, respondi por email, fui verificar as estatísticas do blog e reparei que é uma pesquisa que já conduziu algumas pessoas aqui. Por isso, vou tentar explicar por alto as diferenças entre esta máquina, uma máquina de costura e outras máquinas parecidas. Eu tenho uma máquina corta-e-cose desde Janeiro de 2010. Quando ela me foi oferecida, senti que era "máquina demais" para mim, que não só não precisava dela como era também uma espécie de "desperdício" tê-la mas muito depressa mudei de opinião. Comecei por adquirir alguma bibliografia e ler sobre o assunto: Complete Serger Book Sewing with Sergers - The Complete Handbook for Overlock Sewing The Ultimate Serger Answer Guide Depois deitei mãos à obra, fiz imensas coisas e imensas coisas diferentes, testei a máquina a fundo. É uma máquina que serve para várias coisas mas serve principalmente para rematar o tecido para que este não desfie, fazer c...
Ler mais

Calças de ganga :: bainha original

Marcar as calças na altura desejada e cortá-las na linha de marcação. A seguir deve cortar-se o tecido em excesso na parte da bainha, deixando um centímetro de tecido a mais para se ter espaço suficiente para se coserem ambas as partes das calças - bainha e perna - e fazer uma costura para impedir que o tecido de desfie com o uso. Juntar ambas as partes das calças e prender com alfinetes, prestando particular atenção ao alinhamento perfeito das costuras das bainhas e das pernas das calças.  Coser na máquina, com uma agulha apropriada ao tipo de tecido, o mais perto possível do rebordo da bainha original, conforme a imagem em cima. A bainha, antes de ser passada a ferro, ficará com um aspecto idêntico à que aparece nesta fotografia. Aqui é aconselhável experimentar as calças para verificar se o comprimento é o desejado e se a bainha é suficientemente discreta. Após "abrir" bem a costura e passá-la a ferro, esta fica quase invisível mas é sempre bom verificar caso seja ne...
Ler mais

Esgotados!

Ontem estive a filtrar óleo de maceração de arnica e quando acabei anunciei-o no Facebook sem estar à esperar que tal fenómeno acontecesse, o óleo de maceração de arnica esgotou em menos de 24 horas. O óleo é muito bom e é o melhor que conheço para as dores musculares causadas pelo exercício e para as nódoas negras nas pernas das crianças mas nunca esperei nada assim. Obrigada! Aproveito para avisar que o stock demora aproximadamente seis semanas a ser reposto. Outro produto que esgotou foi o bálsamo de calêndula e alfazema. Este vai ser reposto ainda esta semana. Bálsamo para mãos e corpo :: calêndula e alfazema 6,00€ :: 30 ml Esgotado! Agora o momento lamechas discreto aqui em baixo: obrigada a todas não só pelas compras e por esgotarem o stock mas também pelo apoio, pelo carinho com que me tratam, pelos vossos comentários , por seguirem o blog, pelas sugestões, por virem aqui ler-me.
Ler mais